《台中美食》肋排、雞腿不稀奇！麵屋一龍用彈牙龍蝦拿來佐拉麵才是霸氣～而且濃濃湯頭鮮甜不膩口，就在草悟道附近喔！
文章最後更新時間: 2020-07-06 / 作者: 棉花糖
名字聽起來很陌生～但其實麵屋一龍已經在市民廣場旁邊為大家服務十六年的時間囉！只是最近換了一個有氣勢的名字～主廚的用心還是沒有改變唷！菜單上甚至還多了更多獨特的選擇，尤其是超霸氣的龍蝦拉麵！一上桌就讓人“哇”不斷的啦！
深色木條裝飾的店面～門口正上方還掛著老闆從日本帶回來的祈福飾品喔！老闆說～定期還是需要再到日本去觀摩觀摩，從日本帶回來最新的菜色、最棒的口味。
打開門～櫃檯上就有好多可愛的小東西，讓人好像帶回家喔！不過可惜這些都是非賣品～喜歡的朋友就多來麵屋一龍看看他們吧！
店裡的裝潢很簡單～位置也不多，假日還常常客滿的咧！畢竟可以在這個這麼競爭的位置經營十六年的時間～實力不容小覷阿！
點完餐之後店員新送上兩小碗店家特製的小菜～這個都是每天限量的唷！高麗菜乾和辣豆芽都是老闆娘親自調味的好味道～微微辣的味道等等拿來配麵非常對味喔！
天氣越來越熱～正餐上桌前就先來一盤胡麻豆腐沙拉（80元）吧！這大份量的沙拉一上桌讓大家微微傻眼～真的好大一盤！生菜、玉米、番茄、還有冰冰涼涼的豆腐，再加上胡麻醬～開胃又清爽。
妹妹點的黑魂豚骨拉麵（200元）率先上桌！上面浮著深色的～是店家特別搭配的蒜油喔！喜歡蒜香的朋友千萬不要錯過，麵上還加了三大塊的炙燒叉燒肉、筍乾、黑木耳、還有半顆水煮蛋，看起來簡單～吃起來卻很不簡單！
薄薄的叉燒吃起來一點都沒有腥味，沾著湯汁一起吃～味道很棒，麵的部分我們選擇細麵～麵條吸附了湯汁，“涑～～”把好味道一口吃下！再喝一口濃濃的湯頭～個人覺得這湯頭的味道很有層次，看起來很濃郁但是一點都不會膩口。
龍系列拉麵是店家特別跟我們推薦的唷！我們選的是青龍拉麵（220元），是店家在拉麵裡頭還外加了一顆加了羅勒的絞肉丸子。
一開始其實有點難想像這碗麵的味道，畢竟青醬是比較西式的味道～搭上日式的豚骨湯頭想起來似乎有一點衝突，把青醬絞肉拌進湯裡，先喝一口湯頭～嗯～好喝耶！多了一味的豚骨湯頭竟然一點都沒有違和感！QQ的粗麵口感也很不錯～
麵屋一龍還不只拉麵厲害～連小菜也很誘人耶！這一塊起司藍帶豬排（160元）我就超級推薦的！厚厚的豬排～直接拿兩片來夾起司，表皮炸到酥脆之後在加上蜂蜜芥末和番茄醬～而且雖然這麼厚但是還很濕潤喔！上桌立馬被搶光！
店家推薦的泰式唐揚雞腿塊～外皮又跟豬排不一樣喔！炸到呈焦糖色澤～淋上泰式酸辣醬加上芝麻，光看就流口水了～我就是對炸物沒有抵抗力阿！咬開裡面是濕潤的雞腿肉～微微醃過的味道不會太鹹，還吃的到肉汁的唷！
各位觀眾！最霸氣的龍蝦拉麵（330元）上桌啦！濃濃的湯頭再放上整段龍蝦尾巴～這畫面誰抵擋的了啦？這應該也算是一種海陸大餐了吧～
這龍蝦份量還不小喔！用湯匙舀起來重量不清～店家已經在龍蝦的背面劃一刀囉～方便大家可以撥開蝦子，不過為了可以拍到美美的剖面圖～最後還是拜託店家幫忙切開龍蝦，看看這個飽滿的龍蝦肉！彈牙的咧！
一口龍蝦、一口吸飽湯汁的細拉麵、再喝一口濃濃的湯，天啊！超級滿足的啦～再搭配脆脆的木耳和玉米又是不同的口感。夾起一搓辣辣的高麗菜乾放在麵上～辣辣的刺激口感超級對味！敢吃辣的朋友一定要試試看喔！
下次來到草悟道聽歌、散步、吹吹夏夜晚風，別忘了來麵屋一龍吃一碗好吃的拉麵喔！湯頭會讓你念念不忘的唷！
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＝＝＝＝店家資訊＝＝＝＝
店名：麵屋一龍拉麵專門店
電話：04-23010991
地址：台中市西區公益路155巷3號
營業時間：11:00～22:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/dragonlaman/
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